Томоохон эрвээ зэргийн тариалан аж ахуйн чанартай тоног төхөөрөмжийн чухал байдал

Далай мөрөн эдийн засгийн эрэлт нь акултүүр үйлдвэрлэлийг өргөжүүлж буй нь

Таамаглаж буй зах зээлийн өсөлт болон гол хүчин зүйлс

Далай болон тэнгисийн сүүн бүтээгдэхүүнийг бүх дэлхийд худалдаж байгаа зах зээл 2025 онд ойролцоогоор 200 тэрбум ам.долларын хэмжээнд хүрэх боломжтой байгаа нь голлон гурван зүйлээр тодорхойлогдож байна. Нэгд, сүүлийн үед хүмүүс биологийн орчныг хамгаалах чиглэлээр тэжээлээс хангагдсан далайн бүтээгдэхүүн гэж юу болохыг илүү сайн ойлгож байна. Хоёрд, дэлхийн хүн ам өсжээ гэсэн үг тул илүү их хүн амийг хооллох шаардлагатай болсон. Гуравд, ихэнх хүмүүс хоолны уурагтай бүтээгдэхүүн уруу хоолны дэгээ сольж байна. Энэхүү эрэлт өсөх хандлагатай цаг үед далайн биетийн үйлдвэрлэлийн технологийн шинэчлэл нь маш чухал ач холбогдолтой болоод байна. Энэ технологийн шинэчлэл нь хүнсний дутагдлыг арилгахад тусалж байгаа мөн далайн экосистемийг хордуулахгүйгээр хангаж байна. Хоол хүнс, хөдөө аж ахуйн байгууллага (FAO) -ийн мэдээллээр далайн биетийн гаралт эрэлттэй зэрэгцэн жилээс жилд өсөж байгаа нь одоо энэ салбар нь дэлхийн хүн амыг хооллох явцад ямар чухал үүрэг гүйцэтгэж байгааг харуулж байна.

Дэлхийн далайн бүтээгдэхүүний зах зээлийн өсөлтийн хандлага нь 2024-2028 онд жилийн дундаж өсөлтийн хурд хадгалан хотжилт, уураг агуулсан хоолны шилжилтээр тодорхойлогдоно.

Хэрэглэгчдийн байгаль орчинд хоргүй далайн бүтээгдэхүүн эргэлзээгүй эх үүсвэртэй байх ач холбогдлыг онцлон амьтны аж ахуйн газрууд шинэчлэлт оруулахад хүргэж байна. Үүний үр дүнд үйлдвэрлэлийг оновчлох, байгаль орчны нөлөөллийг багасгах зорилготой орчин үеийн технологи бий болсон.

FAO-ийн статистикийн мэдээллээр амьтны аж ахуйн үйлдвэрлэл тогтвортой өсөж байгаа бөгөөд ерөнхий хүнсний аюулгүй байдал, эдийн засгийн тэсвэрт байдалд энэ салбар хувь нэмэр оруулж байгааг илтгэнэ.

Ази-Пасифик нь үйлдвэрлэлийн талбайд доминант

Нийгэм, эдийн засгийн хөгжил, боловсрол, эрүүл мэндийн салбарын чиг хандлага, үр дүнг тодорхойлох, бодлого төлөвлөлт, судалгаа хийхэд мэдээллийн сан нь чухал ач холбогдолтой байдаг. Тухайлбал, эдийн засгийн өсөлт, ажил эрхлэлтийн түвшин, боловсролын болон эрүүл мэндийн үзүүлэлтүүдийг хянах, төсөөлөх, шинжлэхэд мэдээллийн сан нь үндсэн үүрэг гүйцэтгэдэг. Мөн улс орнуудын харилцан ойлголцлыг нэмэгдүүлэх, гадаад худалдааны бодлогыг боловсруулах, олон улсын байгууллагуудын ажилд оролцоход мэдээллийн сан нь чухал үүрэгтэй. Иймд мэдээллийн сан нь зөвхөн судалгааны бус, практик ач холбогдолтой байдаг.

Эрдэнэ шаламгай, усны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл, экспортлолтын үндэсний дэд бүтцийн хөгжүүлэлтэд хийсэн томоохон хөрөнгө оруулалтын баялагийн дагуу Хятад улс эхний байрнаас араа тавьж байна. Энэ нь Энэтхэг, Вьетнамын улсуудад ч төстэй байдаг.

Энэ бүсийн уур амьсгал, мөн усны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх уламжлал нь үр ашигтай үйлдвэрлэлийн арга технологийг хэрэгжүүлэхэд тусдаг тул Дэлхийн далайн эдийн засгийн хувьд Номхон далайн бүс нутаг чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Зах зээлийн судалгааны байгууллагуудын тайлан бүрэн ижил байдлаар Номхон далайн бүсийн арьсны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэлийн өсөлтийн салбарт эзлэх эрхэм байр суурь, түүнийг дэмжих улсын бодлого, технологийн шинэчлэлээр дэмжигдсэнээр тодорхойлдог.

Бүсийн болон дэлхийн хэмжээнд арьсны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэлийн салбар нь далайн бага хүрээлэнгийн эрчимтэй эрэлт хэрэгцээг хангахад чухал хэвээр байна. Мөн амьд байгалийн загасны нөөц багассаар байгаа нөхцөлд энэ салбарын хөгжилд байнгын тогтвортой байдал, технологийн нэвтрүүлэгтэй баталгаатай, тэсвэртэй далайн бүтээгдэхүүний нийлүүлэлтийн гинжин дээр онцгой анхаарал тавьж байна.

Үйл ажиллагааны үр ашигтай байдалд чухал ач холбогдолтой арьсны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх тоног төхөөрөмж

Ус цэвэрлэх систем: Усны чанарыг хадгалах

Цэвэр усны систем нь загасны фермд ихээхэн чухал бөгөөд устай амьтдыг эрүүл ахуйтай өсгөх, зохистойгоор өсгөхөд тусалдаг. Хэрэв цэвэрлэх системгүй бол усанд хорт бактери, загасны ялгадаснаас үүдэлтэй хорт бодис, үлдэгдэг хоолны жижиг хэсгүүд зэрэг олон төрлийн муу зүйлс хуралддаг. Аквакультурын тогтоогчид усыг цэвэр байлгахын тулд хэд хэдэн үндсэн аргыг хэрэглэдэг. Зарим фермүүд саванд зүүн дээрх нян, вирусыг устгахын тулд УВ гэрлийг ашигладаг. Бусад нь хорт зүйлсийг задлах чадвартай бактериуд агуулсан онцгой шүүртүүрт тулгуурладаг. бҮТЭЭГДЭХҮҮН . Тэгээд байгалийн бохирдлыг устгахын тулд усыг цохих үндсэн зарим озонжуулагч машин байдаг бөгөөд энэ нь загасыг удаан амьд байлгахад тусалдаг. Ус удаан боловсрын дараа бохирдоход загас түргэн үхэж, идэх чадвар нь буурч мөнгөнөө алдах болно. Загас аж ахуйн судалгааны төв бүрээс хийсэн судалгаа нь усыг зохих ёсоор боловсруулахгүй бол загас эмгэгт өртөмтгий, удаан өсдөгийг тодорхой харуулж байна. Иймээс аль хэдийн эрчимтэй загас тэжээлтийн үйл ажиллагаанд сайн ус эмнэл засвар хийхэд мөнгөнөөр болон биологийн хувьд ашигтай юм.

Агааржүүлэх, циркуляцийн технологи

Хүнсний загас болон бусад усны амьтад эрүүл байх, зохих ёсоор өсөж хөгжихийн тулд загасны фермийн саванд хүрэлцээтэй хэмжээний хүчилтөрөгч оруулах нь маш чухал юм. Энэ үйл явцыг хэрэгжүүлэх хэд хэдэн арга байдаг бөгөөд эдгээрээс хамгийн түгээмэл нь диффузын аэратор болон хөлөг дөрвөлжин аэратор юм. Диффузын систем нь усанд жижиг агаарын бөмбөлгүүд нэвтрүүлэх замаар ажилладаг бөгөөд энэ нь хүчилтөрөгчийг илүү сайн шингээхэд тусалдаг. Харин хөлөг дөрвөлжин аэратор нь усны гадаргууг холиходог бөгөөд хүчилтөрөгчийг усанд илүү сайн холих боломжийг олгодог. Усны эргэлт нь зөвхөн аэраци хийх асуудал биш юм. Сайн урсгал нь савны дагуу температурыг тогтвортой байлгаж, тэжээлийн бодисуудыг тэгш хуваарилдаг. Судалгаагаар үзэхэд фермерүүд зохистой аэрацийн төхөөрөмжид хөрөнгө оруулалт хийснээр үйлдвэрлэл нь дунджаар илүү их загас үйлдвэрлэдэг болох нь тогтоогдсон. Эдгээр системүүд нь амьдрах орчныг сайжруулж, нас баралтыг бууруулж, өсөлтийн хурдыг нэмэгдүүлдэг. Түүнчлэн эдгээр системүүд нь урт хугацаанд ашиглахад ашигтай бөгөөд орчин үеийн загас агуулах арга замыг илүү экологийн хувьд ашигтай болгож өгдөг.

Томоохон хэмжээний загас агуулах аж ахуйн тэргүүлэх асуудал

Хог хаягдлыг менежмент болон орчны нөлөөлөл

Хаягдлыг удирдах нь их эмзэгт зэрлэг усны амьтад үржүүлэх үйл ажиллагааны нэг том асуудал болон хэвээр байна. Тухайн талбай маш их хэмжээний хаягдлыг хаях, мөн ойр орчмын усны замын эрдэс бодисын агууламжийг багасгах нь онцлог бэрхшээл болж байна. Эмзэгт зэрлэг усны амьтад үржүүлэх талбайн хэмжээ томрох тутам тэдгээрийн орчин үеийн нөлөөлөл ч гаднах усыг бохирдуулах, усан өнгөн ургамлын ургалтыг ихэсгэх замаар ихэсдэг. Энэ асуудлыг шийдэхийн тулд эмзэгт зэрлэг усны амьтад үржүүлэгчид биоцуурын, тунадасжуулагч нуурнууд, мөн олон төрлийн төрөл зүйлсийг ашиглан хоорондоо цэвэрлэдэг IMTA систем гэх мэт янз бүрийн аргыг ашиглаж эхэлсэн. Биофильтрүүд нь нуур, мөрөн зэрэг усны эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг нутаг дэвсгэрт байгаа эрдэс бодисын хэмжээг бууруулахад сайн ажилладаг. FAO-ийн судалгаагаар сүүлийн үед эзэн мэлхийн бизнесийн арван мөнгөний долоон нь хаягдлыг цаг алдалгүй менежментийн аргыг нэвтрүүлсэн байна. Энэ нь аж үйлдвэрийн дэвшлийг харуулж байгаа хэдий ч сайжруулах боломж нь одоо ч хүрэлцэх боломжгүй их хэмжээний байна.

Оюунлаг технологийн интеграцийн шийдлүүд

Цэвэр усны мөрдөгчдийн салбарт ухаалаг технологийн интеграц, тухайлбал, мэдрэгчдийн болон өгөгдлийн шинжилгээний багажийг нэвтрүүлэх нь тэдгээрийн тэсвэрт байдалд хэрхэн нөлөөлж байгааг өөрчилж байна. Эдгээр системүүд нь усны чанар, хоолны хэмжээ, загасны ерөнхий сайн сайхан байдал зэрэг чухал хүчин зүйлсийг хянахад тусалдаг бөгөөд энэ нь фермийн менежерт ресурсыг илүү сайн удирдахын тулд таамаглалаас илүү тоон мэдээлэл дээр үндэслэн шийдвэр гаргах боломжийг олгодог. IoT төхөөрөмжүүдийг одоо өргөнөөр ашиглаж байгаа тул операторууд усанд байгаа хүчилтөрөгчийн түвшин, температурын өөрчлөлт, давсны агууламж зэрэг чухал үзүүлэлтүүдийг бодит цагт хянах боломжтой болсон бөгөөд энэ нь материал алдалтыг багасган ажиллагааг хамгийн их бүтээгдэхүүнтэй байлгах боломжийг олгодог. Үндэсний загас төлөөллийн институтын хийсэн судалгаагаар зарим фермүүд хоолны алдагдлыг ойролцоогоор 20 хувь бууруулсан байна. Эдгээр шинэ арга барилуудыг хэрэглэснээр фермүүд орчин тойрныг хамгаалах үр дүнгээс хамгийн их хэмжээгээр багасгасан байгаа нь загас аж ахуйн газруудад ногоон бодлого баримтлах чиг хандлагыг нэмэгдүүлж байгаа нь харагдаж байна.

Тоног төхөөрөмжийн чанарын эдийн засгийн нөлөөлөл

Анхдагч хяналтын систем ашиглах замаар алдагдлыг бууруулах

Хөдөө аж ахуйн мониторингийн орчин үеийн технологи нь үйлдвэрлэлийн мөчлөгт асуудал эрт илэрдэг тул алдагдлыг бууруулдаг. Эдгээр системд автоматаар тэжээл өгөх төхөөрөмж болон шууд мэдээллийн дагуу ажиллагаагаа шийдвэрлэх боломжийг олгодог программ хангамжийг багтаадаг. Автомат тэжээл өгөгч нь тэжээлийг яг зөв хэмжээгээр нь өгөх замаар алдагдлыг саатуулдаг. Түүнчлэн шуурхай мониторингийн төхөөрөмж нь усны нөхцөл байдал, загасны эрүүл мэнд, бусад чухал үзүүлэлтүүдийг байнга хянах боломжийг олгодог. Санхүүгийн судалгаа нь чанартай төхөөрөмжтэй эзлэх аж ахуйн нэгжүүд нь ерөнхийдөө илүү орлого олдогийг баталжээ. Хяналтын төхөөрөмжид хөрөнгө оруулалт хийснээр эзлэхүүн ихтэй жимс гарах, мал сүргийн дунд өвчин багасах нь аж ахуйн нэгжүүдийн санхүүгийн байдал сайжирч байгааг илтгэнэ.

Чанарын системийн урт хугацаат өгөөж

Сайн чанарын усан орчин судлалын тоног төхөөрөмжид мөнгө оруулах нь урт хугацаанд том ашиг олох боломжийг олгодог. Засвар үйлчилгээний зардал буурч, бүх зүйл илүү сайн ажилладаг болон хямд солилт хийсэн хувилбаруудаас илүү урт хугацаагаар үйлчилдэг. Туршлагатай хүмүүсийн хэлж буйгаар чанарын системүүд нь ихэвчлэн хамгийн бага засвар хийх шаардлагатай бөгөөд орлох шаардлагагүй байдаг тул ажиллагааны зогсолт багасч, хүлээхгүй зардлуудаас хэмнэлт хийх боломжтой болдог. Олон улсын загасны фермүүдэд юу болсон байдал болон тэдгээрийн үр дүнг үзвэл эдгээр фермүүд хямд сонголтуудыг биш чанарын тоног төхөөрөмж рүү шилжсэнээр томоохон ашиг олж байсан. Эдгээр хэмнэлтүүд маш хурдан хуримтлагддаг. Мэргэжилтнүүдийн тодорхойлсноор сүүлийн үед фермерүүд илүү сайн тоног төхөөрөмжүүдэд анхны хөрөнгө оруулалт хийхэд илүү их анхаардаг болсон бөгөөд энэ нь тэдгээрийн үйл ажиллагааны үр ашгийг дээшлүүлэх зэрэгч тогтвортой байдалд анхаарал тавьж байгааг харуулж байна. Энэ төрлийн сэтгэцийн өөрчлөлт нь усан орчин судлалын салбарын ерөнхий хөгжлийг харуулж байгаа бөгөөд энэ фермүүдийг өрсөлдөх чадварыг нэмэгдүүлэх зэрэгцээ усны баялгийн өргөжин хөгжин буй салбарт ашигтай ажиллуулах боломжийг олгодог.

Цахилгаан акуликултурын системүүд (RAS): Фермүүдэд шинэ хандлага

Усны хэмнэлт болон өвчин удирдах арга хэмжээ

Дахин боловсруулах усан орчин үүсгэх аквакультурын систем (RAS) нь усны нөөцийг хэмнэж, өвчин эмгэгийг хянах замаар бидний боловсролтой загас аж ахуйн талаарх бодлыг өөрчилж байна. Устай ихээр хаяхад хүргэдэг уламжлалт арга нарыг RAS систем нь усыг цэвэрлээд дахин ашиглах замаар усны хэрэглээг ихэд бууруулдаг. Энэ нь усны дутагдлын асуудлыг шийдвэрлэхэд чухал ач холбогдолтой юм. Мөн энэ систем нь битүү дугуй цогц системээр загасны өвчнийг тархахаас сэргийлж, загасны эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Нээлттэй усанд байрлуулсан аж ахуйн газрууд нь өвчин тархахад илүү өртөмтэй байдаг бол RAS системийн хувьд энэ төрлийн асуудал бага байдаг тул антибиотик эмийн хэрэглээг багасгадаг. RAS-ийг уламжлалт аквакультуртай харьцуулсан судалгаанууд нь загасны эрүүл мэндийг сайжруулах, популяцийн хүчийг нэмэгдүүлэх талаар эерэг үр дүн харуулж байна. Энэ технологийг хэрэглэснээр загасны аж ахуйн үйл ажиллагааны орчин үеийн асуудлуудыг шийдвэрлэх боломжтой болдог.

Газар эдлэхийн улмаас өмнөх арга барилаас давах давуу тал

Цагаан усны амьтны үржүүлэх систем нь дахин боловсруулж буй усны амьтны үржүүлэх систем (RAS) ашиглан орчныг хамгаалахад томоохон ач холбогдолтой байдаг. Энэ нь уламжлалт арга барилаас орчин үеийн орчинд харьцангуй бага нөлөө үзүүлдэг. Мөн эдгээр фермийг газар дээр байрлуулах нь хүмүүсийн амьдарч буй орчин, худалдааны газруудад ойрхон байрлуулах боломжийг олгодог тул загасны бүтээгдэхүүн шууд хүргэгддэг. RAS-ийн онцлог нь хэмжээг хялбархан томруулах боломж юм. Бизнес өсч байх тутам үйл ажиллагааны танкны тоог нэмэх хэрэгтэй бөгөөд байгалийн хязгаарыг давах шаардлагагүй болдог. Манай салбарт энэхүү үзэгдэл аль хэдийнэ явагдаж эхэлсэн байна. Сүүлийн жилүүдэд газар дээрх системүүдийн хөрөнгө оруулалт эрс нэмэгдсэн бөгөөд хотуудын хил хязгаар тэлж байгаа тусам илүү их өсөлт үүсэхийг мэргэжилтэд урьдчилан таамаглаж байна. Өнөөгийн худалдан авагчид хоолны сонголтоороо дэлхийд ямар нөлөө үзүүлж буйг анхаарч байгаа тул ийм ногоон арга барилаас шилжих нь орчинг хамгаалахад сайн байхын зэрэгцээ ирээдүйн зах зээлд өрсөлдөх чадвартай болохын тулд амьдралд шаардлагатай болон хувирч байна.

RAS нь усны хэмнэлт, өвчин удирдах аргыг хангахаас гадна илүү тэгш бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх салбарт акуликульчурыг эрхлэгч байрлалд авчрах боломжийг олгодог.

Түгээмэл асуулт

Дэлхийн далайн бүтээгдэхүүний зах зээлийн өсөлтийн гол хүчин зүйлс юу вэ?

Хэрэглэгчдийн тогтвортой далайн бүтээгдэхүүнд дур сонирхолтой болох, хүн амын өсөлт, эрүүл уураг эх үүсвэр лүү шилжих хоолны дур tastes-ын өөрчлөлт нь гол хүчин зүйлс юм.

Нөхөн үржүүлэх аграр агаарын бүс нутагт далайн болон цагаан усны амьтдыг үржүүлэх үйлдвэрлэлд эзлэх нь яагаад давамгай байна вэ?

Энэ бүсийн давамгай байдал нь далайн болон цагаан усны амьтдыг үржүүлэх үйл ажиллагааг дэмжих зорилгоор уур амьсгалын боломжит нөхцөл, баян нөөц, уламжлалт практикт суурилдаг.

Цахилгаан аграр аграр системүүд (RAS) нь фермүүдэд яаж тусалдаг вэ?

RAS нь усыг хэмнэх, өвчин эмгэгийг удирдах, замаг өвчнийг тарахаас сэргийлэх, антибиотикуудад итгэлгүй байх боломжийг багасгадаг.

Аграр аграр аж ахуйд технологийн интеграци чухал яагаад вэ?

ХИ, IoT гэх мэт технологийг интеграцлах нь хооллох стратегийг оновчлох, усны чанарыг удирдах, үр ашгийг сайжруулах, үйл ажиллагааны зардлыг бууруулах боломжийг олгодог.